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Mezzés

Plats

Desserts

Boissons

Taboulé

Persil, blé cassé, tomate, oignon, menthe, citron, huile d’olive

4,00 

Fattouche

Salade, tomate, oignon, concombre, menthe, citron, huile d’olive et pain libanais frit

4,00 

Rouleaux de Printemps à la Libanaise x2

Carotte, vermicelle de riz, coriandre, cacahuète et poulet chich taouk

4,00 

Houmous

Purée de pois chiche, crème de sésame, citron, huile d’olive

4,00 

Mtabbal

Purée d’aubergine, crème de sésame, yaourt, ail, huile d’olive

4,00 

Mhammara

Purée de poivron rouge, sirop de grenade, noix, toast, ail, huile d’olive

4,00 

Labban bi Khyar

à base de yogourt, concombre et menthe

4,00 

Coeur de Courgette

Cœur de courgette, ail, oignon, huile d’olive

4,00 

Caviar de Betterave

Purée de betterave, crème de sésame, yaourt, ail, huile d’olive

4,00 

Batata bel kamoun

Pomme de terre, oignon, coriandre, cumin, huile d’olive

4,00 

Batenjan

à base d’aubergine, oignon, tomate fraîche, rissolés à l’huile d’olive avec des épices libanaises

4,00 

Falafel x4

Pois chiche, oignon, coriandre, ail, épices libanaises, chapelure, graine de sésame

8,00 

Kebbe x4

Boulghour, viande de bœuf, oignon, pignon, épices libanaises, huile d’olive

8,00 

Manakich bel zaatar x2

pâte feuilleté, huile d’olive et épices zaatar (mélange de thym, origan, calament des champs, sarriette, graine de sésame, sumac, marjolaine, anis vert, coriandre et cumin.

4,00 

Fatayer Épinard x2

à base d’épinard, oignon et sirop de grenade

4,00 

Fatayer Viande x2

à base de viande de bœuf, persil, œuf et épices libanaises

4,00 

Fatayer Fromage x2

à base de fromage maison (recette secrète), persil, œuf, graine de sésame et de nigelle

4,00 

Fatayer Mixte x2

à base de viande de bœuf et fromage, persil, œuf et épices libanaises

4,00 

Mezzés

Plats

Desserts

Boissons

Brochettes chich Taouk

2 Brochettes Chich Taouk (poulet mariné) accompagnées de riz libanais (riz et vermicelle)

12,00 

Brochettes Kefta

2 Brochettes Kefta (bœuf, oignons, persil) accompagnées de riz libanais (riz et vermicelle)

12,00 

Mjaddara (vegan)

à base de lentilles, boulghour et oignons

12,00 

Portion de riz libanais

à base de riz et vermicelle

7,00 

Somalyé

1 brochette Chich Taouk (poulet) accompagnée de riz, ail, oignons et cardamone

12,00 

Somalyé (vegan)

à base de riz, ail, oignons et cardamone

12,00 

Banadora

à base d’ail, oignons, tomates, viande de bœuf et coriandres accompagné de riz libanais (riz et vermicelle)

12,00 

Banadora (vegan)

à base d’ail, oignons, tomates, coriandres accompagné de riz libanais (riz et vermicelle)

12,00 

Rez Bel Bazalia

à base de riz, petit pois, amandes grillées accompagnée de viande de bœuf aux épices libanaises

12,00 

Rez Bel Bazalia (vegan)

à base de riz, petit pois, amandes grillées

12,00 

Rez Bel Foul

à base de riz, fèves, amandes grillées accompagnée de viande de bœuf aux épices libanaises

12,00 

Mezzés

Plats

Desserts

Boissons

Mascarpone ​et son biscuit

Recette secrète de mascarpone et son biscuit

4,00 

Halawet El Jeben

Dessert à base de fleur d’oranger

4,00 

Mamounyé

Semoule fine, cannelle, mozzarella, beurre clarifié

4,00 

Mouhallabyé (fleur d’oranger)

Lait, maïzena, fleur d’oranger, sucre, pistache

4,00 

Mouhallabyé (eau de rose)

Lait, maïzena, eau de rose, sucre, pistache

4,00 

Mouhallabyé (matcha et eau de fleur)

Lait, maïzena, matcha, eau de fleur, sucre, pistache

4,00 

Mezzés

Plats

Desserts

Boissons

Eau de Rose avec une pointe de fleur d’oranger

Eau de source, sirop de rose et fleur d’oranger

3,50 

Laban Ayran

yahourt, lait, menthe, sel

3,50 

Réservation

SMS ou en appelant la Chef’OZ

07 66 19 77 32